Μέσω των συστημάτων άρδευσης γίνεται η χορήγηση του αρδευτικού νερού στις καλλιέργειες. Τα συστήματα άρδευσης διαφοροποιούνται μεταξύ τους ανάλογα µε τη μέθοδο που πραγματοποιείται η άρδευση ενός αγροτεμαχίου. Βασικό κριτήριο διάκρισης των διάφορων μεθόδων άρδευσης στον αγρό αποτελεί ο τρόπος ροής του νερού κατά την κατανομή του στα διάφορα σημεία του αγρού. Ο λόγος που πραγματοποιείται η άρδευση των αγροτεμαχίων είναι για να υποβοηθηθεί η ανάπτυξη των σπαρτών, έτσι ώστε να έχουμε μεγαλύτερες αποδόσεις και καλύτερης ποιότητας παραγόμενο προιόν,

Επίσης, το νερό χρησιμοποιείται στα αρδευόμενα αγροτεμάχια, κυρίως στις δενδρώδεις καλλιέργειες, για την αποφυγή παγετών.

Οι συστήματα άρδευσης που χρησιμοποιούνται στον Ελλαδικό χώρο είναι τα εξής:

1. Επιφανειακή άρδευση-Κατάκλιση
2. Τεχνητή βροχή
3. Άρδευση με αυτοπροωθούμενα συστήματα καταιονισμού
4. Στάγδην άρδευση
5. Άρδευση με μικροεκτοξευτήρες
6. Υπόγεια άρδευση