Οι κυριότερες ποικιλίες του μπρόκολου είναι:
Ποικιλίες Μπρόκολο φυτό | ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ |
Ποικιλία μπρόκολου Calabrese | Μεσοπρώιμη ποικιλία 80 ημερών, με φυτό ζωηρό μετρίων διαστάσεων, Τα κεφάλια που παράγονται είναι βάρους περίπου 1,5kg, μεσαίου πράσινου χρώματος με παραγωγή αρκετών πλαγίων μικρών κεφαλών μετά την συγκομιδή του κεντρικού |
Ποικιλία μπρόκολου Captain F1 | Μεσοπρώιμο υβρίδιο, 75-80 ημερών με ομοιόμορφες σφικτές πράσινες κεφαλές, μετρίου μεγέθους και σφαιρικού σχήματος. Δυνατότητα δευτερεύουσας συγκομιδής. |
Ποικιλία μπρόκολου Fellow F1 | Πρώιμο υβρίδιο 60-75 ημερών, κατάλληλο για όλες τις καλλιεργητικές περιόδους. Παράγει όρθιο φυτό με ευμεγέθη παραπούλια που ξεκινούν από τη βάση. Η ποιότητα των κεφαλών είναι εξαιρετική των οποίων το βάρος είναι 350 – 450gr |
Ποικιλία μπρόκολου Fidel F1 | Όψιμο υβρίδιο, 70-100 ημερών, με ομοιόμορφες σφικτές μπλε-πράσινες κεφαλές μετρίου μεγέθους, μεγάλου βάρους και σφαιρικού σχήματος |
Ποικιλία μπρόκολου Ironman F1 | Υβρίδιο για φύτευση στο χωράφι την άνοιξη (συγκομιδή σε 81 ημέρες), καλοκαίρι (συγκομιδή σε 64 ημέρες) και καλοκαίρι (συγκομιδή σε 73 ημέρες). Αποδίδει καλής ποιότητάς κεφαλές βάρους 450 – 750gr σκούρου πρασίνου χρώματος με καθαρά στελέχη. Αντέχει ικανοποιητικά στη ζέστη, είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, στις βακτηρίωσης και στο στρες. Δεν παράγει ανθοκυάνες στις όψιμες φθινοπωρινές καλλιέργειες |
Ποικιλία μπρόκολου Monaco | Μέσο-όψιμο υβρίδιο, 80-90 ημερών για παραγωγή μιας ανθοκεφαλής (μονοκέφαλο) σκούρου πράσινου χρώματος και με πολύ λεπτά ανθίδια. Παράγονται ανθοκεφαλές υψηλής συνεκτικότητας και ομοιομορφίας, σφαιρικού-θολωτού σχήματος και μεγάλου ειδικού βάρους. Πολύ καλό ριζικό σύστημα, που το βοηθά να ανταπεξέλθει και σε δύσκολες συνθήκες. Παρατηρείται άριστη μετασυλλεκτική διατηρησιμότητα και είναι ποικιλία κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και για βιομηχανική χρήση (κατεψυγμένα). Η φύτευση στο χωράφι γίνεται από τα μέσα Ιουλίου μέχρι και Σεπτέμβριο και η συγκομιδή από Νοέμβριο έως και Ιανουάριο |
Ποικιλία μπρόκολου Monopoly | Μεσο-όψιμο υβρίδιο, 80-85 ημερών. Υγιές φυτό, υψηλής ευρωστίας με συνεκτικές σφαιρικές κεφαλές με πολύ μικρά ανθίδια. Παρατηρείται υψηλή ομοιομορφία των παραγώμενων κεφαλών. Ενδείκνυται για παραγωγή και μικρότερων δευτερογενών κεφαλών (πολυκέφαλο) και είναι υβρίδιο καταλλήλο για νωπή κατανάλωση και για βιομηχανική χρήση. Η φύτευση στο χωράφι γίνεται από τα μέσα Ιουλίου μέχρι και Σεπτέμβριο και η συγκομιδή από Νοέμβριο έως και Δεκέμβριο |
Ποικιλία μπρόκολου Montop | Πρώιμο υβρίδιο, 65-75 ημερών, για παραγωγή μιας ανθοκεφαλής (μονοκέφαλο), ελκυστικού πράσινου χρώματος. Παρουσιάζει υψηλή συνεκτικότητα και ομοιομορφία στις ανθοκεφαλές με πολύ καλή συμπεριφορά στις υψηλές θερμοκρασίες. Κατάλληλο για πρώιμες φθινοπωρινές κυρίως φυτεύσεις. Η φύτευση στο χωράφι γίνεται τον Ιούλιο και Αυγούστο και η συγκομιδή από Οκτώβριο έως και Νοέμβριο |
Ποικιλία μπρόκολου Penta F1 | Υβρίδιο μεγάλης εποχιακής προσαρμοστικότητας κατάλληλο για πολύ όψιμη (χειμερινή) παραγωγή, 80 – 120 ημερών. Ο κύκλος του εξαρτάται από την εποχή καλλιέργειας |
Ποικιλία μπρόκολου Steel F1 | Μεσοπρώιμο υβριδίο 80 περίπου ημερών κυρίως για φθινοπωρινές φυτεύσεις στο χωράφι διότι είναι ανθεκτικό στο κρύο. Είναι δυνατόν να γίνουν φυτεύσεις και μετά τον Ιούλιο οπότε ο κύκλος καλλιέργειας περιορίζεται στις 69 ημέρες. Κατάλληλο για την φρέσκια αγορά αλλά και για βιομηχανική χρήση. Παράγει τα ποιοτικότερα και μεγαλύτερα κεφάλια από όλα τα άλλα υβρίδια της αγοράς με χρώμα σκούρο πράσινο με λίγα παραπούλια. Το βάρος των κεφαλών είναι περίπου 550 – 750gr. Ανθεκτικό στο ωίδιο και στη βακτηρίωση |
Ποικιλία μπρόκολου Violet queen F1 | Yβρίδιο με βαθύ βυσσινί χρώμα κεφαλής και μεγάλη διατηρησιμότητα στο χωράφι. Βάρος κεφαλής 500gr περίπου. Το χρώμα του κεφαλιού αλλάζει σε λαμπερό πράσινο μετά το βράσιμο. H συγκομιδή γίνεται 70 ημέρες μετά τη φύτευση. Η καταλληλότερη περίοδος συγκομιδής είναι μέσα έως τέλος φθινοπώρου. Το φύλλωμα καλύπτει μέτρια το κεφάλι και δεν παράγει καθόλου παραπούλια. |
Ποικιλία μπρόκολου Violetto | Μεσοπρώιμη ποικιλία 85-90 ημερών για γενική χρήση. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους με ελαφρά πεπλατυσμένο στρογγυλό κεφάλι και έντονο βυσσινί – κόκκινο χρώμα μετρίου μεγέθους. |
Ποικιλία μπρόκολου Volta F1 | Υβρίδιο μέσης πρωιμότητας 85 – 100 ημερών. Το υβρίδιο έχει σταδιακή παραγωγή και η κύρια κεφαλή είναι εντυπωσιακού μεγέθους, σχήματος και βάρους. Από τα ποιοτικότερα της αγοράς και πολύ καλό για όψιμες φυτεύσεις διότι αντέχει πολύ στο κρύο. |