Σε νέο κύκλο αβεβαιότητας και ανησυχίας μπαίνει η αγορά του ελαιόλαδου, καθώς οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα ελαιοκομική περίοδο 2025-2026 είναι εξαιρετικά δυσοίωνες.
Η μακρά ξηρασία που έπληξε τη χώρα, σε συνδυασμό με την έντονη παρουσία του δάκου σε πολλές περιοχές, αναμένουμε να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της παραγωγής, της τάξης του 20% κατά μέσο όρο, με την κατάσταση σε περιοχές όπως η Κρήτη να είναι ακόμα εντονότερη, καθώς η πτώση εκεί μπορεί να αγγίξει ακόμα και το 40%.
Η εξέλιξη αυτή αντιστρέφει την περσινή, σχετικά καλή χρονιά των 250.000 τόνων, που είχε οδηγήσει σε αποκλιμάκωση των τιμών στο ράφι. Πλέον, η επερχόμενη έλλειψη προϊόντος θεωρείται βέβαιο ότι θα πυροδοτήσει ένα νέο γύρο ανατιμήσεων για τον καταναλωτή.
Η κατάσταση στο μεγαλύτερο ελαιοπαραγωγικό νησί της χώρας είναι αποκαρδιωτική. Ο εντεταλμένος περιφερειακός σύμβουλος Ηρακλείου, Πρίαμος Ιερωνυμάκης, περιέγραψε την κατάσταση, τονίζοντας ότι εκατομμύρια ελαιόδεντρα δεν έχουν καθόλου καρπό.
«Λίγες μόλις εβδομάδες πριν από την έναρξη της ελαιοκομικής περιόδου οι ελαιοπαραγωγοί στο Ηράκλειο βρίσκονται σε απόγνωση. Μπαίνουν στα λιόφυτα και αντικρίζουν ξερά δέντρα. Ο καρπός είναι νεκρός και δε θα βγάλει ελαιόλαδο», δήλωσε χαρακτηριστικά ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, Μόσχος Κορασίδης.
Οι δύο μεγάλοι εχθροί της φετινής παραγωγής ήταν:
Η αναμενόμενη μείωση της ελληνικής παραγωγής, σε συνδυασμό με τις αντίστοιχα κακές προβλέψεις για άλλες μεσογειακές χώρες, κυρίως την Ισπανία, καθιστούν την άνοδο των τιμών σχεδόν αναπόφευκτη.
Αυτή τη στιγμή, η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στο ράφι κυμαίνεται στα 11,5 ευρώ το λίτρο (από 13,5-14 ευρώ που είχε φτάσει το 2024), ενώ σε προσφορές μπορεί να βρεθεί από 6,8 έως 9,5 ευρώ. Ωστόσο, οι ειδικοί του κλάδου προειδοποιούν ότι με το που θα αρχίσει να γίνεται αισθητή η έλλειψη της νέας σοδειάς, οι τιμές, τόσο για τον παραγωγό όσο και για τον καταναλωτή, θα πάρουν ξανά την ανιούσα.
Πηγές:
