Σημαντικές ανακατατάξεις στον ευρωπαϊκό αγροτικό χάρτη για το 2026, καταγράφουν τα επίσημα στοιχεία των Ομάδων Εργασίας της Copa-Cogeca, επιβεβαιώνοντας τη μείωση κατά 6,6% στη συνολική παραγωγή σιτηρών της ΕΕ, η οποία κατεβαίνει στους 264 εκατομμύρια τόνους, την ώρα που οι ελαιούχοι και οι πρωτεϊνούχοι σπόροι ανεβαίνουν.
Για τους Έλληνες παραγωγούς, η εικόνα αυτή αποτυπώνει την έντονη μεταβλητότητα των διεθνών αγορών. Η υποχώρηση της προσφοράς στα δημητριακά, με αιχμή το καλαμπόκι, προκαλεί πιέσεις στο κόστος ζωοτροφών για την κτηνοτροφία, ενώ αντίθετα, η αύξηση στην παραγωγή ηλιόσπορου και ελαιοκράμβης επαναπροσδιορίζει τις επιλογές στις εαρινές σπορές και τις συμφωνίες συμβολαιακής γεωργίας.
Τα νεότερα αναλυτικά δεδομένα της Copa-Cogeca δείχνουν ότι η πτώση στο καλαμπόκι αγγίζει το 13,9%, εξαιτίας της συρρίκνωσης των καλλιεργούμενων εκτάσεων κατά 15,2%. Την ίδια στιγμή, το κύμα ξηρασίας και οι υψηλές θερμοκρασίες που επηρεάζουν τις αποδόσεις, όπως επισημαίνει και η έκθεση MARS για τις αποδόσεις καλλιεργειών, συμπιέζουν το μαλακό και σκληρό σιτάρι. Στον αντίποδα, οι ελαιούχοι σπόροι σημειώνουν συνολική άνοδο 6,8% (33,3 εκατ. τόνοι), με τον ηλιόσπορο να έχει αύξηση 11,2%. Η εξέλιξη αυτή ευθυγραμμίζεται με τις διεθνείς εκτιμήσεις του USDA για ρεκόρ παραγωγής στην εν λόγω καλλιέργεια, επιβεβαιώνοντας τη στροφή των Ευρωπαίων αγροτών σε πιο ανθεκτικές καλλιέργειες.
| Κατηγορία / Προϊόν | Μεταβολή Παραγωγής (%) | Συνολική Παραγωγή (εκατ. τόνοι) |
|---|---|---|
| Σύνολο Σιτηρών | -6,6% | 264,0 |
| Μαλακό & Σκληρό Σιτάρι | -4,2% | — |
| Κριθάρι | -3,5% | — |
| Καλαμπόκι | -13,9% | — |
| Ελαιούχοι Σπόροι (Σύνολο) | +6,8% | 33,3 |
| Ηλιοτρόπιο (Ηλιέλαιο) | +11,2% | — |
| Ελαιοκράμβη | +6,4% | — |
| Σόγια | -4,3% | — |
| Πρωτεϊνούχες Καλλιέργειες | +5,0% | 4,0 |
| Μπιζέλι | +4,3% | — |
| Φασόλια | +7,2% | — |
Θετική παραμένει η τάση για τις πρωτεϊνούχες καλλιέργειες, όπου η παραγωγή αναμένει άνοδο στους 4 εκατ. τόνους (+5%), χάρη στη διεύρυνση των καλλιεργούμενων εκτάσεων που αντιστάθμισε τις χαμηλότερες στρεμματικές αποδόσεις. Τα μπιζέλια (+4,3%) και τα κτηνοτροφικά φασόλια (+7,2%) οδηγούν την κίνηση αυτή, ενώ τα λούπινα υποχωρούν κατά 7%.
Η Copa-Cogeca υπογραμμίζει πάντως πως τα παραπάνω μεγέθη τελούν υπό την αίρεση των καιρικών συνθηκών έως την ολοκλήρωση της αλωνιστικής περιόδου. Οι ακραίοι καύσωνες, η εκτενής λειψυδρία ή οι τυχόν όψιμες χαλαζοπτώσεις στις ζώνες καλλιέργειας, μπορεί να διαφοροποιήσουν τις τελικές ποσότητες, καθιστώντας τις επόμενες εβδομάδες κρίσιμες για τη διαμόρφωση των τελικών τιμών παραγωγού.
