Ελαιόλαδο Ισπανίας – Στοιχεία Δεκεμβρίου 2025
Ελιά ⟡ Επικαιρότητα Ελαιόλαδο Ισπανίας – Στοιχεία Δεκεμβρίου 2025 15 Ιανουαρίου 2026 Η AICA (Ισπανική Υπηρεσία Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων) δημοσίευσε τα στοιχεία της για το Δεκέμβριο του 2025, επιβεβαιώνοντας την εικόνα των «δύο ταχυτήτων» στην παγκόσμια αγορά. Η παραγωγή καλπάζει, γεμίζοντας τις δεξαμενές, ωστόσο η εμπορική δραστηριότητα παρουσιάζει σημάδια επιβράδυνσης και σύνεσης από την […]
Οι 6 κανόνες για το σωστό κλάδεμα της ελιάς
Οι 6 κανόνες για το σωστό κλάδεμα της ελιάς 7 Ιανουαρίου 2026 Με τη συγκομιδή της ελιάς να τελειώνει σταδιακά, αρχίζει τώρα η πιο καθοριστική εργασία για την επόμενη χρονιά: το κλάδεμα. Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, το κλάδεμα δεν είναι απλώς κόψιμο κλαδιών, αλλά τεχνική που καθορίζει την παραγωγικότητα, τη μακροζωία και την κερδοφορία του […]
Ελαιώνες – Φυσική φυτοκάλυψη για βελτίωση νερού και εδάφους
Ελαιώνες – Φυσική φυτοκάλυψη για βελτίωση νερού και εδάφους 5 Ιανουαρίου 2026 Μια πρακτική που αποκτά αναγνώριση στη βιώσιμη ελαιοκαλλιέργεια, η διαχείριση με φυσική φυτοκάλυψη, δείχνει πως προσφέρει διπλό όφελος: Ενισχύει τη γονιμότητα του εδάφους και Βοηθά τα ελαιόδεντρα να αξιοποιούν καλύτερα το νερό Αυτό προκύπτει από πρόσφατη επιστημονική μελέτη, η οποία κατέγραψε σαφή υπεροχή […]
Οδηγός για επενδύσεις σε δενδρώδεις καλλιέργειες
Οδηγός για επενδύσεις σε Δενδρώδεις Καλλιέργειες 17 Δεκεμβρίου 2025 Με τις αροτραίες καλλιέργειες να δυσκολεύουν λόγω υψηλού κόστους και χαμηλών τιμών, πολλοί παραγωγοί (ειδικά σε Θεσσαλία και Μακεδονία) εξετάζουν το ενδεχόμενο της αναδιάρθρωσης. Η στροφή στις δενδρώδεις καλλιέργειες δεν είναι μόδα, αλλά μονόδρομος επιβίωσης απέναντι στην κλιματική αλλαγή. Ποιες είναι όμως οι καλλιέργειες που […]
Παράταση ως 01/05/2026 στο ψηφιακό δελτίο ελαιοκάρπου
Παράταση ως 01/05/2026 στο ψηφιακό δελτίο ελαιοκάρπου 12 Δεκεμβρίου 2025 Παράταση ως τη 1 Μαΐου 2026 έδωσε το Υπουργείο Οικονομικών (ΥπΟικ) και η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), για την έναρξη της Α’ φάσης εφαρμογής του μέτρου ψηφιακής έκδοσης δελτίων αποστολής διακίνησης ελαιοκάρπου, από τους ελαιώνες προς τα ελαιοτριβεία. Η νέα ημερομηνία που ανακοίνωσε το […]
Οδηγός προστασίας ελαιώνων εν όψει ασθενειών
Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά ⟡ Καλλιέργειες Οδηγός προστασίας ελαιώνων εν όψει ασθενειών 28 Νοεμβρίου 2025 Σε κατάσταση υψηλής εγρήγορσης καλούνται οι ελαιοπαραγωγοί, καθώς ο συνδυασμός της υψηλής ατμοσφαιρικής υγρασίας, των βροχοπτώσεων και των θερμοκρασιών της εποχής, ευνοεί την εκρηκτική ανάπτυξη των κυριότερων μυκητολογικών ασθενειών. Το Κυκλοκόνιο, το Γλοιοσπόριο και η Κερκόσπορα καιροφυλακτούν και, χωρίς άμεση […]
Ελαιόλαδο Ισπανίας – Σταθερές Τιμές, Πιέσεις από τη Βιομηχανία
Διεθνή Νέα ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα Ελαιόλαδο Ισπανίας – Σταθερές Τιμές, Πιέσεις από τη Βιομηχανία 25 Νοεμβρίου 2025 Με το 90% των ελαιοτριβείων στην Ισπανία να έχει μπει πλέον σε πλήρη ρυθμό λειτουργίας, η «ναυαρχίδα» της παγκόσμιας ελαιοπαραγωγής δίνει τα πρώτα σαφή δείγματα γραφής για τη νέα εμπορική περίοδο. Η εικόνα που διαμορφώνει είναι αυτή […]
Ελαιόλαδο – Νέα αυστηρά όρια για Υδρογονάνθρακες
Ελιά ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Περιβάλλον Ελαιόλαδο – Νέα αυστηρά όρια για Υδρογονάνθρακες 20 Νοεμβρίου 2025 Σε μια κρίσιμη προειδοποίηση προς όλους τους εμπλεκόμενους στην αλυσίδα παραγωγής ελαιόλαδου, προχώρησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, ενόψει του επικείμενου Ευρωπαϊκού Κανονισμού, που θα αλλάξει τα δεδομένα στην αγορά. Ο νέος κανονισμός θα θεσπίζει αυστηρότατα όρια για την παρουσία Ορυκτών […]
Γιατί η συγκομιδή ελιάς δεν γίνεται αμέσως μετά από βροχή
Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά Γιατί η συγκομιδή ελιάς δεν γίνεται αμέσως μετά από βροχή 17 Νοεμβρίου 2025 Η βροχή όχι μόνο προκαλεί αύξηση βάρους στις ελιές, κάτι που δεν μεταφράζεται σε λάδι, αλλά μεταβάλλει και τη μεταβολική δραστηριότητα του καρπού, θέτοντας σε κίνδυνο την ποιότητά του. Με την άφιξη του φθινοπώρου και την έναρξη της […]
Επιτραπέζια ελιά – Οδηγός συντήρησης
Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά Επιτραπέζια ελιά – Οδηγός συντήρησης 12 Νοεμβρίου 2025 Η επιτραπέζια ελιά, η «βασίλισσα» της Μεσογειακής διατροφής, διατηρεί περίοπτη θέση κάθε εποχή σε κάθε τραπέζι. Στη χώρα μας, οι συνηθέστερες ποικιλίες ελιάς είναι οι ελιές Καλαμών, οι τσακιστές, οι λαδολιές, οι θρούμπες, οι ελιές Άμφισσας, οι Κρητικές και μερικές ακόμα. Ειδικά […]