Με τα καιρικά φαινόμενα να παρουσιάζουν έντονη αστάθεια, οι αμπελουργοί της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας καλούνται να προστατεύσουν την παραγωγή τους από δύο παραδοσιακούς, αλλά εξαιρετικά επικίνδυνους εχθρούς. Το νέο τεχνικό δελτίο που εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Θεσσαλονίκης, στις 29 Απριλίου 2026, δίνει σαφείς οδηγίες για τους νομούς Χαλκιδικής, Θεσσαλονίκης και Πιερίας, εστιάζοντας στην Ευδεμίδα και τον Περονόσπορο.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του δικτύου παγίδων σε Χαλκιδική, Θεσσαλονίκη και Πιερία, η πρώτη πτήση του εντόμου της Ευδεμίδας είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη. Βέβαια, η συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων δεν απαιτεί επέμβαση εναντίον των προνυμφών που προσβάλλουν τώρα τις ανθοταξίες. Αυτό συμβαίνει διότι:
Εξαιρέσεις: Η χημική ή βιολογική επέμβαση συνίσταται αυστηρά το διάστημα 2 έως 6 Μαΐου μόνο σε δύο περιπτώσεις:
Αντίθετα με την ευδεμίδα, ο υγρός, δροσερός και ομιχλώδης καιρός των τελευταίων ημερών, ευνοεί την ανάπτυξη του περονόσπορου. Οι οδηγίες καλούν τους αμπελουργούς να ψεκάσουν μόλις εντοπίσουν την πρώτη ένδειξη συμπτωμάτων. Οι εν λόγω ενδείξεις περιλαμβάνουν τις γνωστές γνωστές «κηλίδες λαδιού» στην πάνω επιφάνεια του φύλλου, καθώς και τη λευκή επάνθιση (καρποφορία του μύκητα) στην κάτω επιφάνεια. Επίσης, όσοι είχαν κάνει επιθεώρηση στο κλάδεμα, μπορεί να είχαν εντοπίσει διογκωμένους ιστούς στα γόνατα των κληματίδων και σχισμές. Οι ειδικοί συνιστούν σήμανση τουλάχιστον 7 προσβεβλημένων πρεμνών στον αμπελώνα, ώστε να αποτελούν δείκτες για την εξέλιξη της ασθένειας.
Πέρα από τα φάρμακα, η καλή κυκλοφορία του αέρα στο αμπέλι είναι αυτή που το στεγνώνει πιο γρήγορα από τη βροχή και τη δροσιά, περιορίζοντας τη σοβαρότητα του περονόσπορου. Τα 5 βασικά μέτρα είναι:
Μετά από κάθε ψεκασμό, οι παραγωγοί πρέπει να πραγματοποιούν έλεγχο μία εβδομάδα αργότερα, για να διαπιστώσουν εάν όντως η ανάπτυξη του μύκητα σταμάτησε.
