Νέα τεχνικά δελτία του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου, καλούν τους αμπελουργούς σε επιφυλακή, καθώς τα σταφύλια περνούν στο κρίσιμο στάδιο του γυαλίσματος, της αλλαγής χρώματος και της έναρξης της ωρίμασης. Οι υψηλές θερμοκρασίες, η υγρασία, οι τραυματισμοί των ραγών και η δραστηριότητα εντόμων, δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών και εχθρών, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές απώλειες λίγο πριν τον τρύγο.
Σύμφωνα με τα δελτία, ιδιαίτερη προσοχή απαιτεί το ωίδιο. Οι παραγωγοί οφείλουν να συνεχίσουν την προστασία των σταφυλιών τουλάχιστον μέχρι το στάδιο του γυαλίσματος των ραγών, κυρίως σε περιοχές όπου η ασθένεια εμφανίζεται συστηματικά και σε ευαίσθητες ποικιλίες. Η αντιμετώπιση είναι κατά βάση προληπτική, καθώς μετά την εκδήλωση έντονων προσβολών, η καταπολέμηση είναι εξαιρετικά δύσκολη και όχι πάντοτε αποτελεσματική.
Σημαντική απειλή αποτελεί και ο βοτρύτης, με σοβαρότερη μορφή τη σήψη των ώριμων σταφυλιών. Ο κίνδυνος είναι εντονότερος σε δροσερές και υγρές περιοχές, αλλά και όταν οι ράγες έχουν τραυματισμούς από ωίδιο, ευδεμίδα, άλλα έντομα, χαλάζι, ισχυρούς ανέμους, πουλιά ή ακανόνιστα ποτίσματα.
Για τον περιορισμό του βοτρύτη, τα δελτία προτείνουν σωστή διαχείριση της κόμης με βλαστολόγημα και ξεφύλλισμα, αποφυγή υπερβολικής άρδευσης και αποτελεσματική προστασία των σταφυλιών από ασθένειες και έντομα που δημιουργούν πληγές. Αμπελώνες με ιστορικό προσβολών μπορεί να απαιτούν επέμβαση στην έναρξη της ωρίμανσης και δεύτερη εφαρμογή 3 έως 4 εβδομάδες πριν τον τρύγο, πάντοτε με εγκεκριμένα σκευάσματα και υπό την καθοδήγηση γεωπόνου.
Η ίδια περίοδος μπορεί να εμφανίσει και όξινη σήψη, μια ασθένεια που προκαλείται από σύμπλοκο βακτηρίων και σακχαρομυκήτων και εισχωρεί στις ράγες μέσω πληγών. Η σήψη εξαπλώνεται γρήγορα και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο το σταφύλι. Βασικός φορέας μετάδοσης είναι η μύγα του ξυδιού, η παρουσία της οποίας στον αμπελώνα αποτελεί ένδειξη πιθανού προβλήματος.
Παράλληλα, οι παραγωγοί οφείλουν να παρακολουθούν συμπτώματα ξήρανσης της ράχης, της σοβαρότερης μη παρασιτικής πάθησης του αμπελιού. Η εμφάνισή της έχει σχέση με διαταραχή στην ισορροπία καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου. Για την πρόληψη, τα δελτία συνιστούν ισορροπημένη λίπανση, αποφυγή υπερβολικών καλιούχων λιπασμάτων, σωστά κλαδέματα και ορθολογική άρδευση.
Στο μέτωπο των εντόμων, μεγαλύτερη απειλή συνιστά η ευδεμίδα. Στις περιοχές όπου λειτουργεί εκτενές δίκτυο φερομονικών παγίδων, η δεύτερη πτήση του εντόμου παρουσιάζει σταδιακή υποχώρηση και οι συλλήψεις παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα. Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες αναμένεται να επιταχύνουν τη δραστηριότητά του, ενώ σε παραθαλάσσιους αμπελώνες μπορεί και να έχει ήδη αρχίσει η τρίτη πτήση.
Σε περιοχές χωρίς οργανωμένο δίκτυο παγίδων, οι αμπελουργοί οφείλουν να βασίζονται στις παγίδες των δικών τους αμπελώνων και σε συχνούς επιτόπιους ελέγχους. Η αύξηση ή διατήρηση των συλλήψεων σε υψηλά επίπεδα δείχνει έντονη δραστηριότητα και ανάγκη συνέχισης της προστασίας. Η επέμβαση πρέπει να είναι προληπτική, πριν οι νεαρές προνύμφες εισχωρήσουν στις ράγες.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνει το δελτίο και στην ορθολογική χρήση των φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Οι παραγωγοί πρέπει να τηρούν αυστηρά τις εγκεκριμένες δόσεις, τη συνδυαστικότητα, τον κίνδυνο φυτοτοξικότητας και κυρίως το χρονικό διάστημα μεταξύ τελευταίας επέμβασης και συγκομιδής. Η διάγνωση των συμπτωμάτων δεν αρκεί μόνο από φωτογραφίες, αλλά απαιτεί και αξιολόγηση από εξειδικευμένους γεωπόνους.
Η συχνή επίσκεψη στον αμπελώνα αποτελεί, σε αυτή τη φάση, το βασικότερο μέτρο πρόληψης. Η έγκαιρη διαπίστωση μιας προσβολής μπορεί να προστατεύσει την παραγωγή, να περιορίσει το κόστος και να μειώσει την επιβάρυνση του περιβάλλοντος.
Πηγές:
