Ενυδρειοπονία: Βασικές Αρχές και τα Πλεονεκτήματα της

Οι βασικές αρχές που διέπουν την ενυδρειοπονία συνοψίζονται στις εξής:

1. Βασική αρχή της ενυδρειοπονίας είναι η χρησιμοποίηση των αποβλήτων των ψαριών ως θρεπτικών στοιχείων για την ανάπτυξη και παραγωγή φυτών.
2. Ο σχεδιασμός και τα μέρη κατασκευής  των συστημάτων ενυδρειοπονίας δεν πρέπει να επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του νερού και των θρεπτικών στοιχείων.
3. Τα συστήματα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο αποδοτικά και να εκμεταλλεύονται στον βέλτιστο βαθμό το νερό και τα θρεπτικά στοιχεία χωρίς να αφήνουν πλήρως ανεκμετάλλευτα κανένα από τα δύο.
4. Πρέπει να σχεδιάζονται έτσι ώστε να αφήνουν μειωμένο ή αρνητικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα από την χρήση του νερού και των θρεπτικών στοιχείων.
5. Τα συστήματα πρέπει να μπορούν να εγκαθίστανται εντός πλήρως ελεγχόμενων εγκαταστάσεων όπως θερμοκήπια κλπ.

Τα κύρια πλεονεκτήματα ενσωμάτωσης της ενυδρειοπονίας σε μία συμβατική καλλιέργεια μπορούν να συνοψιστούν στα εξής:

1. Αύξηση της παραγωγής και κέρδους χωρίς αύξηση της κατανάλωσης νερού.
2. Διαφοροποίηση των παραγόμενων προϊόντων και ένταξης τους στα προϊόντα υψηλής αξίας.
3. Επαναχρησιμοποίηση των υπό άλλες συνθήκες απορριφθέντων μίας καλλιέργειας (επαναχρησιμοποίηση θρεπτικών στοιχείων και νερού).
4. Συνολικό οικονομικό όφελος του παραγωγού καθώς ισοσκελίζονται το κόστος λειτουργίας της καλλιέργειας.

Ηλίας Παπαδόπουλος
Γεωπόνος MSc
i-CON.SHARE