Ενυδρειοπονία: Βασικές Αρχές και τα Πλεονεκτήματα της
Οι βασικές αρχές που διέπουν την ενυδρειοπονία συνοψίζονται στις εξής:
- Βασική αρχή της ενυδρειοπονίας είναι η χρησιμοποίηση των αποβλήτων των ψαριών ως θρεπτικών στοιχείων για την ανάπτυξη και παραγωγή φυτών.
- Ο σχεδιασμός και τα μέρη κατασκευής των συστημάτων ενυδρειοπονίας δεν πρέπει να επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του νερού και των θρεπτικών στοιχείων.
- Τα συστήματα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο αποδοτικά και να εκμεταλλεύονται στον βέλτιστο βαθμό το νερό και τα θρεπτικά στοιχεία χωρίς να αφήνουν πλήρως ανεκμετάλλευτα κανένα από τα δύο.
- Πρέπει να σχεδιάζονται έτσι ώστε να αφήνουν μειωμένο ή αρνητικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα από την χρήση του νερού και των θρεπτικών στοιχείων.
- Τα συστήματα πρέπει να μπορούν να εγκαθίστανται εντός πλήρως ελεγχόμενων εγκαταστάσεων όπως θερμοκήπια κλπ.
Τα κύρια πλεονεκτήματα ενσωμάτωσης της ενυδρειοπονίας σε μία συμβατική καλλιέργεια μπορούν να συνοψιστούν στα εξής:
- Αύξηση της παραγωγής και κέρδους χωρίς αύξηση της κατανάλωσης νερού.
- Διαφοροποίηση των παραγόμενων προϊόντων και ένταξης τους στα προϊόντα υψηλής αξίας.
- Επαναχρησιμοποίηση των υπό άλλες συνθήκες απορριφθέντων μίας καλλιέργειας (επαναχρησιμοποίηση θρεπτικών στοιχείων και νερού).
- Συνολικό οικονομικό όφελος του παραγωγού καθώς ισοσκελίζονται το κόστος λειτουργίας της καλλιέργειας.
Ηλίας Παπαδόπουλος
Γεωπόνος MSc
i-CON.SHARE
