Οι βιοδιεγέρτες είναι φυσικές ή οργανικές ουσίες που ενισχύουν τη φυσιολογία των φυτών, ενεργοποιώντας μηχανισμούς που βοηθούν το φυτό να αντέξει σε αβιοτικές (ξηρασία, υψηλές θερμοκρασίες, έλλειψη νερού) και βιοτικές πιέσεις (παθογόνοι μικροοργανισμοί, έντομα). Αυτές οι ουσίες υποστηρίζουν την ανάπτυξη, την αντοχή και τη γενικότερη ευρωστία των φυτών, ενισχύοντας την ικανότητά τους να παράγουν καλύτερα και να ανταποκρίνονται στις προκλήσεις του περιβάλλοντος.
Στην καλλιέργεια της ελιάς, η χρήση βιοδιεγερτών έχει αρχίσει να κερδίζει έδαφος, καθώς είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη βελτίωση σημαντικών παραμέτρων όπως η ανθοφορία, η καρπόδεση και η ανθεκτικότητα του δέντρου σε περιβαλλοντικούς και βιοτικούς παράγοντες, που συχνά προκαλούν μεγάλες απώλειες στην παραγωγή.
Οι βιοδιεγέρτες περιλαμβάνουν μια ποικιλία φυσικών και οργανικών συστατικών, όπως εκχυλίσματα φυτών, αμινοξέα, πρωτεϊνικά υδρολύματα, εκχυλίσματα φυκιών και άλλες φυσικές ουσίες, που ενισχύουν τη φυσιολογία του φυτού. Ο κύριος στόχος τους είναι να διεγείρουν και να ενισχύσουν διάφορους μηχανισμούς στο φυτό.
Μερικοί από τους βασικούς μηχανισμούς μέσω των οποίων οι βιοδιεγέρτες βελτιώνουν τη λειτουργία του φυτού είναι:
Η εφαρμογή βιοδιεγερτών στην καλλιέργεια της ελιάς, έχει φέρει ενδιαφέροντα και πρακτικά αποτελέσματα, μελετημένα σε διάφορες συνθήκες και υπό διαφορετικές περιβαλλοντικές πιέσεις. Εδώ αναλύουμε μερικά από τα σημαντικότερα δεδομένα, από έρευνες σχετικές με την αύξηση της παραγωγής, της ποιότητας και της ανθεκτικότητας των ελαιόδεντρων.
Σε πειραματικές εφαρμογές σε εδαφοκλιματικές συνθήκες, όπου οι ελαιώνες υπέφεραν από αλατότητα και ασβεστολιθικά εδάφη (Σινά, Αίγυπτος), έγινε χρήση εκχυλισμάτων από άλγη για την ενίσχυση της ανάπτυξης των φυτών:
Σε έρευνες που εστίασαν στο θερμικό και υδατικό στρές σε ελαιόδεντρα, η εφαρμογή γλυκίνης βεταΐνης (Biohelp) έδειξε εντυπωσιακά αποτελέσματα:
Μια μελέτη που εστίασε στην επίδραση της προλίνης και άλλων αμινοξέων στην καρπόδεση των ελαιόδεντρων διαπίστωσε:
