Θετικό πρόσημο αφήνει η φετινή εμπορική περίοδος για τους Έλληνες παραγωγούς κάστανου, καθώς η υψηλή ζήτηση από το εξωτερικό επιτάχυνε την απορρόφηση της παραγωγής. Αρκετές περιοχές παραγωγής έχουν ήδη εξαντλήσει τις διαθέσιμες ποσότητες, παρά τις δυσκολίες που προκάλεσαν οι καιρικές συνθήκες.

Καθοριστικό ρόλο διαδραμάτισε η Ιταλία, βασικός αγοραστής ελληνικού κάστανου, όπου η παραγωγή σημείωσε πτώση περίπου 25%. Η εξέλιξη αυτή ενίσχυσε το ενδιαφέρον των Ιταλών εμπόρων ελληνικού κάστανου. Στο Πάικο, οι τιμές παραγωγού για τα μεγαλύτερα κάστανα έφτασαν μεταξύ 3,90 και 4€ ανά κιλό, ενώ η πρώτη κατηγορία έφτασε μεταξύ 3,60 και 3,70€. Για τη δεύτερη κατηγορία, οι τιμές κυμάνθηκαν μεταξύ 2,40 και 2,50€. Τα Αμπελάκια και η Μελίβοια κατέγραψαν επίσης έντονη εμπορική κινητικότητα, έχοντας ήδη διαθέσει τις περισσότερες ποσότητες. Ωστόσο, η μικροκαρπία και η ελλιπής παρουσία μεγάλων καρπών επηρέασαν την εμπορική αξία μέρους της συγκομιδής.

Παρά τη θετική εικόνα, οι παραγωγοί επισημαίνουν την ανάγκη καλύτερης οργάνωσης των εξαγωγών και ουσιαστικής στήριξης της καλλιέργειας. Η ισχυρή ζήτηση αποτελεί σημαντική ευκαιρία, αλλά η διατήρηση της ανταγωνιστικότητας προϋποθέτει επενδύσεις, βελτίωση της ποιότητας και αντιμετώπιση του υψηλού κόστους παραγωγής.

Πηγή:
Έλληνας Αγρότης