Εσπεριδοειδή: Φρούτα που μας Κάνουν Δώρα Ζωής
Εσπεριδοειδή ⟡ Καλλιέργειες Εσπεριδοειδή Φρούτα που μας Κάνουν Δώρα Ζωής 29 Μαρτίου 2021 Όταν ακούμε για εσπεριδοειδή το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι η βιταμίνη C. Ωστόσο τα φρούτα αυτά περιέχουν μια ευρεία γκάμα βιταμινών και μετάλλων, ενώ πολλά από αυτά είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ, φυλλικό οξύ, κάλιο και φυτικές ίνες […]
Η Τεχνική του Χυμού Επηρεάζει την Περιεκτικότητα σε Θρεπτικά Στοιχεία
Αγροτικά Νέα ⟡ Περιβάλλον ⟡ Τεχνολογία Η Τεχνική του Χυμού Επηρεάζει την Περιεκτικότητα σε Θρεπτικά Στοιχεία 2 Φεβρουαρίου 2021 Με το νέο έτος, πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να τρώνε πιο υγιεινά, τρώγοντας, για παράδειγμα, περισσότερα λαχανικά. Αλλά εκείνοι που δεν τους αρέσει η γεύση ή η υφή ορισμένων λαχανικών μπορεί να προτιμούν να τα πίνουν σε […]
Η Ρωσία Αυξάνει τις Εισαγωγές Φρούτων και Λαχανικών
Αγροτικά Νέα ⟡ Αγροτική Οικονομία ⟡ Διεθνή Νέα ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Καλλιέργειες Η Ρωσία Αυξάνει τις Εισαγωγές Φρούτων και Λαχανικών 19 Ιανουαρίου 2021 Οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών στη Ρωσία αυξήθηκαν κατά 7% στα 4,3 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως κατά τους πρώτους εννέα μήνες του 2020. Οι τρεις βασικοί προμηθευτές φρούτων και λαχανικών στη Ρωσία ήταν […]
Freshfel Europe: Αύξηση 4% στην Κατανάλωση Φρούτων και Λαχανικών
Αγροτικά Νέα ⟡ Αγροτική Οικονομία ⟡ Διεθνή Νέα ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Καλλιέργειες Freshfel Europe: Αύξηση 4% στην Κατανάλωση Φρούτων και Λαχανικών 18 Ιανουαρίου 2021 Η Freshfel Europe, η Ευρωπαϊκή Ένωση Φρέσκων Προϊόντων, είναι το φόρουμ για την αλυσίδα εφοδιασμού με φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην Ευρώπη και πέραν αυτής. Είναι η μοναδική αντιπροσωπευτική ένωση σε […]
Τα Φρούτα της Αρχαίας Ελλάδας
Καλλιέργειες Τα Φρούτα της Αρχαίας Ελλάδας 9 Οκτωβρίου 2020 Φαίνεται πως οι αρχαίοι Έλληνες αγαπούσαν ιδιαίτερα τα φρούτα, είτε γιατί είχαν ανακαλύψει τις ευεργετικές τους ιδιότητες, είτε γιατί τους ήταν σχετικά εύκολο να τα προσθέσουν στην καθημερινή τους διατροφή, γιατί οι αναφορές των συγγραφέων και των ποιητών της εποχής σε αυτά είναι πολυάριθμες. Το ήπιο […]
Φρέσκα Φρούτα και Λαχανικά για το Μήνα Οκτώβρη
Γιγαρτόκαρπα ⟡ Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Καλλιέργειες Φρέσκα Φρούτα και Λαχανικά για τον Μήνα Οκτώβρη 6 Οκτωβρίου 2020 Δεν υπάρχει τίποτα σαν τη γεύση ενός φρούτου που μόλις κόψαμε από το δέντρο ή ενός λαχανικού που βγάλαμε πριν λίγα λεπτά από τον κήπο. Τα φρέσκα προϊόντα μαναβικής είναι συνήθως καλύτερης ποιότητας και γεύσης όταν είναι στην […]
Μετασυλλεκτικές Εφαρμογές σε Φρούτα και Λαχανικά
Αγροτικά Νέα ⟡ Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Εκτατικές Καλλιέργειες ⟡ Εσπεριδοειδή ⟡ Καλλιέργειες ⟡ Κηπευτικά Χωρίς Κάλυψη ⟡ Περιβάλλον Μετασυλλεκτικές Εφαρμογές σε Φρούτα και Λαχανικά 27 Αυγούστου 2020 Πρόψυξη, με εμβάπτιση σε νερό (π.χ. μήλα), καταιονισμό νερού ή/και υγρό πάγο (π.χ. αγκινάρα, σέλινο, πράσινο κρεμμυδάκι, φυλλώδες μαρούλι, πράσο, σπανάκι), ψύξη υπό κενό (π.χ. φυλλώδη λαχανικά) ή […]
Υπερχλωρικό Άλας Σε Φρούτα Και Λαχανικά
Υπερχλωρικό Άλας Σε Φρούτα Και Λαχανικά Στις 17 Ιουνίου 2013 το καταναλωτικό και οικονομικό πρόγραμμα “Markt” που προβλήθηκε από το Γερμανικό τηλεοπτικό κανάλι Norddeutscher Rundfunk(NDR) ανέφερε την παρουσία υπερχλωρικού οξέος στα ευρωπαϊκά οπωροκηπευτικά. Το NDR ανέλυσε 17 δείγματα και βρέθηκε σε σχεδόν όλα τα μετρήσιμα επίπεδα. Τρία δείγματα βρέθηκαν να έχουν επίπεδα υπερχλωρικού μεγαλύτερα από […]
11 Φρούτα με Λιγότερη Ζάχαρη
Εσπεριδοειδή ⟡ Καλλιέργειες 11 Φρούτα με Λιγότερη Ζάχαρη 15 Ιουνίου 2020 Η μείωση της ποσότητας της ζάχαρης που καταναλώνουμε είναι μια καλή ιδέα, αλλά η εφαρμογή της είναι μια δύσκολη υπόθεση. Και μπορεί να έχετε κόψει τις επεξεργασμένες τροφές που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, αλλά υπάρχουν και άλλες πλούσιες πηγές ζάχαρης όπως τα φρούτα. Ενώ […]
Μήλα: Αυτό Είναι το Μυστικό να Διατηρούνται Φρέσκα
Αγροτικά Νέα ⟡ Γιγαρτόκαρπα ⟡ Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Διεθνή Νέα ⟡ Καλλιέργειες Μήλα: Αυτό Είναι το Μυστικό να Διατηρούνται Φρέσκα 12 Ιουνίου 2020 Ξεχάστε αυτά που ξέρατε. Αυστραλοί εμπειρογνώμονες στα φρούτα αποκάλυψαν ότι τα μήλα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο μόλις τα φέρετε σπίτι από το σούπερ μάρκετ για να παρατείνετε τη φρεσκάδα τους. Η […]