Πράσα: Το Λαχανικό του Οκτώβρη
Καλλιέργειες ⟡ Κηπευτικά Χωρίς Κάλυψη Πράσα: Το Λαχανικό του Οκτώβρη 29 Οκτωβρίου 2020 Ένα δημοφιλές και φθηνό βασικό προϊόν στις μεσογειακές κουζίνες, το πράσο προσφέρει μαγειρική ευελιξία και δημιουργεί απλά αλλά και πιο «ψαγμένα» γεύματα. Τα οφέλη του είναι πολλά για τον ανθρώπινο οργανισμό και, όπως το σκόρδο, πιστεύεται ότι μεγάλο μέρος του θεραπευτικού του […]
Καρυδιά Chandler: Καλλιεργητικές Φροντίδες και Καλλιεργητικά Μέτρα
Ακρόδρυα ⟡ Καλλιέργειες Καρυδιά Chandler: Καλλιεργητικές Φροντίδες και Καλλιεργητικά Μέτρα 28 Οκτωβρίου 2020 Αρχικά πραγματοποιείται μια εδαφολογική ανάλυση και ξεκινάει η προετοιμασία το καλοκαίρι-νωρίς το φθινόπωρο οργώνοντας τον αγρό προς δύο κατευθύνσεις με βάθος 1 m για να καταστραφούν υπολείμματα από παλιές καλλιέργειες και να αφρατέψει το χώμα. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται δισκάροτρο δύο φορές για […]
Botryosphaeriaceae σε Καλλιέργειες Ξηρών Καρπών
Ακρόδρυα ⟡ Καλλιέργειες Botryosphaeriaceae σε Καλλιέργειες Ξηρών Καρπών 27 Οκτωβρίου 2020 Η Botryosphaeriaceae ανήκουν στην οικογένεια των ασκομύκητων. Είναι ο μοναδικός εκπρόσωπος του γένους Botryosphaeriales . Σύμφωνα με μια εκτίμηση του 2008, η οικογένεια περιέχει 26 γένη και πάνω από 1500 είδη. Kingdom: Fungi Division: Ascomycota Class: Dothideomycetes Order: Botryosphaeriales C.L.Schoch, Crous & Shoemaker Family: […]
Χαρουπιά: Η Θρεπτική Αξία των Καρπών της
Καλλιέργειες Χαρουπιά: Η Θρεπτική Αξία των Καρπών της 22 Οκτωβρίου 2020 Κατάγεται από την Ανατολική Μεσόγειο και ιδιαίτερα την Συρία, αλλά είναι γνωστή στον Ελλαδικό χώρο από πολύ παλιά. Είναι πολύτιμο σαν δασικό, γεωργικό, μελισσοκομικό, βιομηχανικό αλλά και καλλωπιστικό δένδρο και τόσο το ίδιο όσο και ο καρπός του, έχουν πολλαπλές χρήσεις. Η πανάρχαια χαρουπιά […]
Αρώνια: Καλλιεργητικές Τεχνικές και Χρήσεις
Καλλιέργειες Αρώνια: Καλλιεργητικές Τεχνικές και Χρήσεις 21 Οκτωβρίου 2020 Γενικά στοιχεία Η αρώνια (chokeberries) κατατάσσεται στην οικογένεια των ροδοειδών (Rosaceae) και αναπτύσσεται ως φυλλοβόλος θάμνος με ύψος που φτάνει τα 1-3 μέτρα. Καλλιεργείται είτε ως καλλωπιστικό είτε ως φαρμακευτικό φυτό, κατέχοντας τις πρώτες θέσεις στη διεθνή κλίμακα φαρμακευτικών φυτών. Εκφύεται στη Βορειοανατολική Αμερική και στο […]
Μπανάνες: 11 Λόγοι για να τις Προτιμήσετε
Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Καλλιέργειες Μπανάνες: 11 Λόγοι για να τις Προτιμήσετε 21 Οκτωβρίου 2020 Είναι αγαπημένο φρούτο και πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία μας. Η μπανάνα αποτελεί όχι μόνο ιδανικό σνακ αλλά και έναν φίλο που πρέπει να βάλουμε στη διατροφή μας. Περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά Οι μπανάνες είναι ίσως τα πιο δημοφιλή φρούτα […]
Βυνοποιήσιμο Κριθάρι: Λιγότερα Στρέμματα 30% Καλύπτουν τα Συμβόλαια
Αγροτικά Νέα ⟡ Αγροτική Οικονομία ⟡ Εκτατικές Καλλιέργειες ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Καλλιέργειες Βυνοποιήσιμο Κριθάρι Λιγότερα Στρέμματα 30% Καλύπτουν τα Συμβόλαια 20 Οκτωβρίου 2020 Στη στρατηγική ενόψει νέας σποράς, ζυθοποιίες φέρεται να εξετάζουν μείωση 20-30% στα καλλιεργούμενα στρέμματα, με στόχο τον «εξορθολογισμό» των όγκων της πρώτης ύλης, που υπαγορεύει το αβέβαιο περιβάλλον της πανδημίας Στη σκιά […]
Εφαρμογή Curing Ακτινιδίου: Μετασυλλεκτικός Xειρισμός & Ορθή Πρακτική
Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Καλλιέργειες Εφαρμογή Curing Ακτινιδίου: Μετασυλλεκτικός Xειρισμός & Ορθή Πρακτική 19 Οκτωβρίου 2020 «Curing» : Μία βασική στρατηγική προκειμένου να περιοριστούν οι επιπτώσεις της προσβολής από βοτρύτη. O Botrytis (Botrytis cinerea) είναι ένας πολύ κοινός μύκητας ο οποίος προσβάλλει διάφορες ποικιλίες και ιδιαίτερα καλλιέργειες όπου οι καρποί τους χαρακτηρίζονται από πράσινου χρώματος πολτό. Με […]
7 Λόγοι για να Τρώμε Κελυφωτό Φιστίκι
Ακρόδρυα ⟡ Καλλιέργειες 7 Λόγοι για να Τρώμε Κελυφωτό Φιστίκι 19 Οκτωβρίου 2020 Το «τέλειο» σνακ, είναι από τους καλύτερους ποιοτικά και πιο νόστιμους ξηρούς καρπούς. Έχουν χαρακτηριστεί ως ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΗ και όχι άδικα. • Τα κελυφωτά φιστίκια περιέχουν περισσότερα από 30 θρεπτικά συστατικά συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων, φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών που […]
Τα Ωμά Λαχανικά Είναι πιο Υγιεινά από τα Μαγειρεμένα;
Καλλιέργειες ⟡ Κηπευτικά Χωρίς Κάλυψη Τα Ωμά Λαχανικά Είναι πιο Υγιεινά από τα Μαγειρεμένα; 18 Οκτωβρίου 2020 Το μαγείρεμα των τροφών μπορεί να βελτιώσει τη γεύση τους, αλλά αλλάζει και το θρεπτικό τους περιεχόμενο. Αναρωτιέστε πώς να προετοιμάσετε τα λαχανικά, ώστε να μεγιστοποιήσετε τη διατροφική τους αξία; Δυστυχώς, δεν υπάρχει εύκολη απάντηση, δεδομένου ότι το […]