Με υψηλές προσδοκίες σε επίπεδο όγκου παραγωγής, αλλά και με έντονο προβληματισμό για τις διεθνείς αγορές, αρχίζει η φετινή σεζόν για το βιομηχανικό (συμπύρηνο) ροδάκινο, στις καλλιέργειες της Ημαθίας και της Πέλλας. Η αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής, συγκριτικά με την περσινή χρονιά, ευνοεί τις πιθανότητες για συγκράτηση των τιμών στο ράφι, προς όφελος των καταναλωτών. Ωστόσο, η έκβαση των τιμών για τους παραγωγούς παραμένει πολυπαραγοντική και ιδιαίτερα δύσκολη.
Οι συνεχιζόμενες γεωπολιτικές εξελίξεις προκαλούν το μεγαλύτερο πρόβλημα για την τελική τιμή του προϊόντος και τη ζήτηση. Η ομαλότητα στις εξαγωγές, επηρεάζει άμεσα την αγορά κομπόστας, στην οποία η Ελλάδα ηγείται παγκοσμίως. Επιπλέον, όπως και τα προηγούμενα χρόνια, υπάρχει μεγάλη έλλειψη εργατικών χεριών. Οι παραγωγοί, τόσο στην Ημαθία και την Πέλλα, όσο και σε όλη την υπόλοιπη Ελλάδα, καλούνται να πληρώσουν αδρά για να εξασφαλίσουν τη συγκομιδή, γεγονός που ακριβαίνει το κόστος της καλλιέργειας.
Τα χωράφια της Ημαθίας και της Πέλλας καταγράφουν και φέτος παραμορφώσεις στα ροδάκινα, ένα φαινόμενο γνωστό ως “παραμόρφωση καρπών”. Παρά τις προσπάθειες και έρευνες των γεωπόνων και των επιστημονικών ιδρυμάτων, η ακριβής αιτία του προβλήματος παραμένει άγνωστη, προκαλώντας ποιοτική υποβάθμιση και απώλεια εισοδήματος σε πολλά κτήματα.
Συμβουλή για τον παραγωγό:
Το φαινόμενο της παραμόρφωσης των καρπών, αν και παραμένει υπό επιστημονική διερεύνηση, με πιθανότητα εμπλοκής κάποιου νέου ιού ή ιοειδούς, εξαπλώνεται συχνά μέσω των μολυσμένων εργαλείων κλαδέματος. Φροντίστε σχολαστικά την απολύμανση των ψαλιδιών και των πριονιών (π.χ. με διάλυμα χλωρίνης ή οινόπνευμα), όταν μετακινείστε από το ένα δέντρο στο άλλο, ειδικά όταν κόβετε κλαδιά από δέντρα που είχαν εμφανίσει παραμορφωμένα ροδάκινα την περσινή σεζόν.
