Με υψηλές τιμές και έντονο αγοραστικό ενδιαφέρον τελειώνει η φετινή καλλιεργητική περίοδος για τη μηδική, καθώς οι ανάγκες της κτηνοτροφίας διατηρούν τη ζήτηση σε υψηλά επίπεδα. Ωστόσο, οι υψηλές δαπάνες παραγωγής και οι διαφοροποιήσεις στις αποδόσεις προβληματίζουν τους αγρότες. Οι περισσότεροι παραγωγοί έχουν πραγματοποιήσει πέντε κοπές κατά τη φετινή περίοδο, ενώ κάποιοι έχουν φτάσει και τις έξι. Η εικόνα της αγοράς φαίνεται ενισχυμένη, καθώς οι ελλιπείς διαθέσιμες ποσότητες και οι ανάγκες των κτηνοτροφικών μονάδων στηρίζουν τις τιμές.

Στην Καρδίτσα, οι αποδόσεις σημείωσαν μείωση, με τη συνολική παραγωγή να φτάνει περίπου στον έναν τόνο ανά στρέμμα, έναντι υψηλότερων επιδόσεων προηγούμενων ετών. Οι τιμές παραγωγού έφτασαν κατά μέσο όρο στα 23-24 λεπτά ανά κιλό.
Αντίθετα, η Κοζάνη κατέγραψε αποδόσεις που ξεπερνούν τους δύο τόνους ανά στρέμμα, ενώ οι τιμές υπερβαίνουν τα 30 λεπτά ανά κιλό.
Αντίστοιχα επίπεδα παρατήρησε και η Δεσκάτη, όπου η υψηλή ζήτηση για μηδική από σταυλισμένες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις ενισχύει την εμπορική δραστηριότητα.
Στη Λάρισα, η τιμή διάθεσης από συνεταιριστικό σχήμα φτάνει τα 31 λεπτά ανά κιλό, με σημαντικό περιορισμό των διαθέσιμων αποθεμάτων.
Παρά τις θετικές εμπορικές συνθήκες, οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν υψηλές δαπάνες για καύσιμα, άρδευση και καλλιεργητικές εργασίες. Επιπλέον, η Κωπαΐδα κατέγραψε σοβαρές ζημιές από τρωκτικά, οι οποίες επηρεάζουν την παραγωγικότητα των χωραφιών.

Η μηδική διατηρεί σημαντικό ρόλο στην ελληνική κτηνοτροφία, καθώς αποτελεί βασική πρωτεϊνούχο ζωοτροφή. Η εξέλιξη του κόστους παραγωγής και η διαθεσιμότητα αρδευτικού νερού θα καθορίσουν σε μεγάλο βαθμό τις αποφάσεις των αγροτών για τις καλλιεργούμενες εκτάσεις του 2027.

Πηγή:
Έλληνας Αγρότης