Με τις αροτραίες καλλιέργειες να δυσκολεύουν λόγω υψηλού κόστους και χαμηλών τιμών, πολλοί παραγωγοί (ειδικά σε Θεσσαλία και Μακεδονία) εξετάζουν το ενδεχόμενο της αναδιάρθρωσης. Η στροφή στις δενδρώδεις καλλιέργειες δεν είναι μόδα, αλλά μονόδρομος επιβίωσης απέναντι στην κλιματική αλλαγή.
Ποιες είναι όμως οι καλλιέργειες που στηρίζει η νέα ΚΑΠ (2023-2027) και πού υπάρχουν οι ευκαιρίες;
Τα ακρόδρυα θεωρούνται αυτή τη στιγμή η πιο δυναμική επένδυση, καθώς η Ευρώπη είναι ελλειμματική και εισάγει τεράστιες ποσότητες.
Η ελιά παραμένει σταθερή αξία, ειδικά μετά την εκτόξευση των τιμών του ελαιόλαδου.
Για περιοχές που αντιμετωπίζουν σοβαρό πρόβλημα λειψυδρίας και φτωχά εδάφη, η ΚΑΠ ενθαρρύνει καλλιέργειες χαμηλού αποτυπώματος άνθρακα.
Η μετάβαση από το χωράφι στο δέντρο κοστίζει και αργεί να αποδώσει (3-5 χρόνια). Πώς καλύπτουμε το κενό;
Το μέλλον ανήκει σε όσους δουν το χωράφι ως επιχείρηση. Η αλλαγή από το βαμβάκι στην αμυγδαλιά ή την ελιά δεν είναι εύκολη, αλλά είναι η μόνη που υπόσχεται βιωσιμότητα σε βάθος δεκαετίας.
Πηγές:
