Υψηλότερες αποδόσεις με επεξεργασία ασβεστίου στον ελαιώνα

Ελιά ⟡ Επικαιρότητα Υψηλότερες αποδόσεις με επεξεργασία ασβεστίου στον ελαιώνα 8 Μαΐου 2025 Η επεξεργασία ασβεστίου (Ca) στον ελαιώνα, όχι μόνο βελτιώνει την απόκριση του φυτού στην υδατική καταπόνηση, αλλά βελτιστοποιεί επίσης τη μορφολογία του καρπού, παρέχοντας στην ελιά μεγαλύτερους και βαρύτερους καρπούς (δρύπες) και υψηλότερη απόδοση σε λάδι. Αυτό είναι το αποτέλεσμα μιας τριετούς […]

Pseudomonas synxantha – Το βιολογικό «όπλο» για τις ασθένειες της ελιάς

Ελιά ⟡ Περιβάλλον Pseudomonas synxantha – Το βιολογικό «όπλο» για τις ασθένειες της ελιάς 6 Μαΐου 2025 Μια νέα επιστημονική ανακάλυψη φέρνει αισιοδοξία στην ελαιοκομία: το βακτήριο Pseudomonas synxantha DLS65 μπορεί να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά χαλκούχα σκευάσματα, προσφέροντας φυσική προστασία στις ελιές. Τι είναι το Pseudomonas synxantha DLS65 Το συγκεκριμένο στέλεχος, που μελετάται από το […]

Τα συχνότερα λάθη των καλλιεργητών στη διαχείριση του ελαιώνα

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά ⟡ Περιβάλλον Τα συχνότερα λάθη των καλλιεργητών στη διαχείριση του ελαιώνα 5 Μαΐου 2025 Η εμπειρία του γεωπόνου Alessandro Tincani από την Τοσκάνη (Ιταλία), αποκαλύπτει τις παγίδες στη διαχείριση του ελαιώνα και τονίζει τη σημασία της σωστής πρακτικής.Η καλλιέργεια της ελιάς είναι μια τέχνη που απαιτεί εμπειρία, γνώση και διαρκή ενημέρωση. […]

Ποιο είναι το ιδανικό κλάδεμα για τους ξηρικούς ελαιώνες

Ελιά Ποιο είναι το ιδανικό κλάδεμα για τους ξηρικούς ελαιώνες 29 Απριλίου 2025 Ποιο είναι το ιδανικό κλάδεμα για ελαιόδεντρα σε ξηρικές συνθήκες; Μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Περούτζια και το CREA Spoleto δίνει σαφή απάντηση: Το ”μέτριο” κλάδεμα δείχνει πως προσφέρει καλύτερες φυσιολογικές και παραγωγικές αποδόσεις σε σχέση με το ”ελαφρύ”. Η […]

Κυκλοκόνιο ελιάς | Πρόληψη, διάγνωση και χειρισμοί αντιμετώπισής του

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά Κυκλοκόνιο ελιάς | Πρόληψη, διάγνωση και χειρισμοί αντιμετώπισής του 10 Μαρτίου 2025 Το κυκλοκόνιο είναι ασθένεια διαδεδομένη σε όλες σχεδόν τις ελαιοπαραγωγικές χώρες τόσο στην Ευρώπη όσο σε Αμερική και Αυστραλία. Είναι γνωστή ως μουτζούρωμα ή κηλίδωση των φύλλων της ελιάς και ως μάτι του παγωνιού (peacock spot), διότι τα συμπτώματά […]

Η σημασία του φωσφόρου (P) για την καλλιέργεια της ελιάς

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά Η σημασία του φωσφόρου (P) για την καλλιέργεια της ελιάς 14 Ιανουαρίου 2025 Μαζί με το άζωτο (N) και το κάλιο (K) , ο φώσφορος (P) είναι ένα από τα τρία κύρια μακροστοιχεία απαραίτητα για τα φυτά. Διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο σε πολυάριθμες φυσιολογικές διεργασίες, από την παραγωγή ενέργειας έως το σχηματισμό […]

Πώς η φωτεινότητα και το νερό επηρεάζουν την ποιότητα ελαιοκάρπου και ελαιολάδου

Ελιά Πώς η φωτεινότητα και το νερό επηρεάζουν την ποιότητα ελαιοκάρπου και ελαιολάδου 2 Ιανουαρίου 2025 Η υδάτινη κατάσταση στο έδαφος επηρεάζει κυρίως το μέγεθος του καρπού, το δείκτη ωρίμανσης και τη συγκέντρωση φαινολικών ενώσεων στο ελαιόλαδο, ενώ η έκθεση στο φως τροποποιεί και την όξινη σύσταση του ελαιολάδου. Αυτό προκύπτει από μια μελέτη που […]

Η Σαουδική Αραβία επενδύει στο δικό της ελαιώνα

Διεθνή Νέα ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα Η Σαουδική Αραβία επενδύει στο δικό της ελαιώνα 9 Δεκεμβρίου 2024 Η Σαουδική Αραβία οργανωμένα επενδύει δημιουργώντας το δικό της ελαιώνα. Εκτός όμως από το υλικό κεφάλαιο επενδύει και στο άυλο, στη γνώση. Σε αυτό το πλαίσιο πρόσφατα πραγματοποίησε το δεύτερο Διεθνές Αγροτικό Φόρουμ Al-Jouf στις 27 και 28 […]

Αύξηση απόδοσης ελαιόλαδου από 7% σε 11% με χρήση ενζύμων κατά τη διάρκεια της μάλαξης

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά ⟡ Καλλιέργειες Αύξηση απόδοσης ελαιόλαδου από 7% σε 11% με χρήση ενζύμων κατά τη διάρκεια της μάλαξης 24 Οκτωβρίου 2024 Στην παραγωγή ελαιολάδου, ένα από τα σημαντικότερα βήματα για την αύξηση της απόδοσης είναι η σωστή επεξεργασία της ελιάς στο ελαιοτριβείο, ωστόσο η μηχανική επεξεργασία από μόνη της πολλές φορές δεν […]

Ποιές είναι οι πιο παραγωγικές ποικιλίες για έναν υπερεντατικό ελαιώνα;

Αγροτικά Νέα ⟡ Διεθνή Νέα ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Καλλιέργειες Ποιές είναι οι πιο παραγωγικές ποικιλίες για έναν υπερεντατικό ελαιώνα; 17 Σεπτεμβρίου 2024 Ερευνητές από το Κέντρο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Έρευνας της Estremadura, το Ινστιτούτο Αειφόρου Γεωργίας της Córdoba και το Κέντρο IFAPA «Alameda del Obispo» αξιολόγησαν τα αποτελέσματα που προέκυψαν σε μια συγκριτική δοκιμή μεταξύ ποικιλιών  υπερεντατικών ελαιώνων υπερπυκνης φύτευσης.    […]