| 30600 π.Χ | Στη Νότια Ιταλία χρησιμοποιήθηκε το γουδοχέρι ως εργαλείο άλεσης σιτηρών. |
| 7000 π.Χ | Μονόκοκκο και Δίκοκκο σιτάρι καλλιεργείται για πρώτη φορά στην Νότια Ευρώπη και στη περιοχή του Αιγαίου. Στο σημερινό Πακιστάν, καλλιεργείται για πρώτη φορά σιτάρι, σουσάμι, βρώμη και μελιτζάνα. |
| 6999 π.Χ. – 6001 π.Χ. | Η καλλιέργεια ρυζιού υιοθετήθηκε για πρώτη φορά στην Νοτιοανατολική Ασία. Ενδείξεις για εξημέρωση Βοοειδών στην περιοχή της σημερινής Τουρκίας. |
| 5000 π.Χ | Σιλό κατασκευάζεται για την αποθήκευση και την ανταλλαγή σιτηρών, στη σημερινή περιοχή του Πακιστάν. |
| 4000 π.Χ | Οι Αιγύπτιοι ανακαλύπτουν τον τρόπο να φτιάξουν ψωμί χρησιμοποιώντας μαγιά. Οι Μεσοποτάμιοι χρησιμοποιούν για πρώτη φορά ξύλινο άροτρο στις καλλιέργειές τους. |
| 1700 π.Χ. – 1300 π.Χ. | Οι Βαβυλώνιοι χρησιμοποιούν τη δύναμη του ανέμου στις καλλιέργειές τους. Οι Αιγύπτιοι δημιουργούν κανάλι που ενώνει το δέλτα του Νείλου και την Ερυθρά θάλασσα. |
| 1000 π.Χ. – 500 π.Χ. | Το 691 π.Χ. κατασκευάστηκε το πρώτο υδραγωγείο στην σημερινή περιοχή του Ιράκ. Το 530 π.Χ. ο Ευπάλινος κατασκευάζει το πρώτο υπόγειο υδραγωγείο στην Σάμο. |
| 499 π.Χ. – 100 π.Χ. | Το 100 π.Χ. ανακαλύφθηκε απο τους Κινέζους ο ανεμόμυλος. |
| 1 – 700 μ.Χ | 600 μ. Χ. Απόσταξη του αλκοόλ από τους Κινέζους Το 607 μ.Χ. οι Κινέζοι κατασκευάζουν σύμπλεγμα καναλιών για να ενώσουν τον Κίτρινο και Γιάνγκτσε ποταμό. |
| 1700 μ.Χ | Τελειώνει η Βρετανική αγροτική επανάσταση |
| 1809 μ.Χ | Ο Γάλλος ζαχαροπλάστης Nicolas Appert εφευρίσκει την κονσερβοποίηση. |
| 1866 μ.Χ | Ο Αυστριακός μοναχός Gregor Mendel δημοσιεύει την εργασία του σχετικά με μηχανισμούς κληρονομικότητας, θεμελιώνοντας την επιστήμη της Γενετικής. |
| 1871 μ.Χ | Ο Γάλλος χημικός Louis Pasteur επινοεί την θερμική επεξεργασία των υγρών με σκοπό την καταστροφή των αλλοιογόνων μικροοργανισμών, γνωστή και ως παστερίωση. |
| 1895 μ.Χ | Το οικιακό ψυγείο κάνει για πρώτη φορά την εμφάνισή του στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και στην Μεγάλη Βρετανία |
| 1913 μ.Χ | Οι Γερμανοί Χημικοί Fritz Haber και Carl Bosch, εφευρίσκουν τη βιομηχανική διαδικασία δέσμευσης και μετατροπής του ατμοσφαιρικού αζώτου σε αμμωνία. |
| 1944 μ.Χ | Η πράσινη επανάσταση ξεκινάει στο Μεξικό. |
| 1969 μ.Χ | Για πρώτη φορά χρησιμοποιούνται αέριες φωτογραφίες στις γεωπονικές επιστήμες. |
| 1974 μ.Χ | Ο Κινέζος Yuan Longping δημιουργεί το πρώτο υβριδικό ρύζι |
| 2000 μ.Χ | Γενετικά τροποποιημένα φυτά καλλιεργούνται ευρέως σε όλο το κόσμο. |
