Θετικές εξελίξεις για την παραγωγή ελαιολάδου στη νέα σεζόν, καθώς οι καιρικές συνθήκες σε Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία ήταν έως τώρα ιδανικές για την ανθοφορία, οδηγώντας σε υψηλές προσδοκίες απόδοσης. Ωστόσο, αυτό έχει ήδη οδηγήσει σε πτώση των τιμών, τόσο στον παραγωγό όσο και στον καταναλωτή.
Ο Παναγιώτης Ντανάκας, διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μολάων – Πακίων, αναφέρει πως η ανθοφορία είναι εντυπωσιακή στη Λακωνία, παρότι οι βροχές είναι λίγες.
«Η καλλιέργεια πάει εξαιρετικά, αναμένουμε πολύ καλή παραγωγή» δηλώνει χαρακτηριστικά.
Με παραγωγή στους 240.000 τόνους, η τιμή παραγωγού έχει υποχωρήσει σημαντικά, από τα 8€/κιλό στα 4–4,5€/κιλό, προκαλώντας προβληματισμό.
Πτώση τιμής από την αρχή του 2025: -17%.
Μείωση τιμής στο ράφι: -23% από πέρυσι.
Ο Γιώργος Οικονόμου από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου εξηγεί:
«Οι επιχειρήσεις κάνουν εκπτώσεις ως διόρθωση της περσινής ανόδου τιμών.»
Τα υψηλά αποθέματα καλύπτουν το 50% της παραγωγής, ενώ η Ιταλία έχει στραφεί στην Ισπανία για τις ανάγκες της.
Οι Έλληνες παραγωγοί, ελπίζοντας σε καλύτερες αποδόσεις τιμής, κρατούν σημαντικές ποσότητες, συμβάλλοντας περαιτέρω στη συγκράτηση της τιμής.
Παρά τη θετική προοπτική για την παραγωγή ελαιολάδου, οι τιμές παραμένουν υπό πίεση, με την αγορά να πλέει σε φάση διόρθωσης. Η πρόκληση πλέον για τον κλάδο είναι η ισορροπία μεταξύ επάρκειας και εμπορικής αξίας.
