Κυκλοκόνιο ελιάς | Πρόληψη, διάγνωση και χειρισμοί αντιμετώπισής του

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά Κυκλοκόνιο ελιάς | Πρόληψη, διάγνωση και χειρισμοί αντιμετώπισής του 10 Μαρτίου 2025 Το κυκλοκόνιο είναι ασθένεια διαδεδομένη σε όλες σχεδόν τις ελαιοπαραγωγικές χώρες τόσο στην Ευρώπη όσο σε Αμερική και Αυστραλία. Είναι γνωστή ως μουτζούρωμα ή κηλίδωση των φύλλων της ελιάς και ως μάτι του παγωνιού (peacock spot), διότι τα συμπτώματά […]

Η Ιταλία κυριαρχεί στις αγορές του ελληνικού ελαιολάδου

Αγροτική Οικονομία ⟡ Διεθνή Νέα ⟡ Ελιά Η Ιταλία κυριαρχεί στις αγορές του ελληνικού ελαιολάδου 18 Φεβρουαρίου 2025 Το 60% του ελαιολάδου που παράγεται στην Ελλάδα και προορίζεται για εξαγωγή πηγαίνει στην Ιταλία. Το 10% καταλήγει στη Γερμανία και το 7,8% στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Το υπόλοιπο 22,2% κατανέμεται με ελάχιστα ποσοστά σε 100 περίπου […]

Στους 110.000 τόνους η Ελληνική παραγωγή ελαιόλαδου μέχρι το Δεκέμβριο

Αγροτική Οικονομία ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα Στους 110.000 τόνους η Ελληνική παραγωγή ελαιόλαδου μέχρι το Δεκέμβριο 23 Ιανουαρίου 2025 Σε κάτι παρακάτω από 110.000 τόνους εκτιμά η Κομισιόν την ελληνική παραγωγή ελαιόλαδου για τους μήνες Οκτώβριο – Νοέμβριο – Δεκέμβριο, προϋπολογίζοντας αθροιστική παραγωγή 250.000 τόνων, νούμερο που η Κομισιόν δεν έχει τροποποιήσει από τις 28 […]

Η σημασία του φωσφόρου (P) για την καλλιέργεια της ελιάς

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά Η σημασία του φωσφόρου (P) για την καλλιέργεια της ελιάς 14 Ιανουαρίου 2025 Μαζί με το άζωτο (N) και το κάλιο (K) , ο φώσφορος (P) είναι ένα από τα τρία κύρια μακροστοιχεία απαραίτητα για τα φυτά. Διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο σε πολυάριθμες φυσιολογικές διεργασίες, από την παραγωγή ενέργειας έως το σχηματισμό […]

Πώς η φωτεινότητα και το νερό επηρεάζουν την ποιότητα ελαιοκάρπου και ελαιολάδου

Ελιά Πώς η φωτεινότητα και το νερό επηρεάζουν την ποιότητα ελαιοκάρπου και ελαιολάδου 2 Ιανουαρίου 2025 Η υδάτινη κατάσταση στο έδαφος επηρεάζει κυρίως το μέγεθος του καρπού, το δείκτη ωρίμανσης και τη συγκέντρωση φαινολικών ενώσεων στο ελαιόλαδο, ενώ η έκθεση στο φως τροποποιεί και την όξινη σύσταση του ελαιολάδου. Αυτό προκύπτει από μια μελέτη που […]

Η Σαουδική Αραβία επενδύει στο δικό της ελαιώνα

Διεθνή Νέα ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα Η Σαουδική Αραβία επενδύει στο δικό της ελαιώνα 9 Δεκεμβρίου 2024 Η Σαουδική Αραβία οργανωμένα επενδύει δημιουργώντας το δικό της ελαιώνα. Εκτός όμως από το υλικό κεφάλαιο επενδύει και στο άυλο, στη γνώση. Σε αυτό το πλαίσιο πρόσφατα πραγματοποίησε το δεύτερο Διεθνές Αγροτικό Φόρουμ Al-Jouf στις 27 και 28 […]

Αύξηση απόδοσης ελαιόλαδου από 7% σε 11% με χρήση ενζύμων κατά τη διάρκεια της μάλαξης

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά ⟡ Καλλιέργειες Αύξηση απόδοσης ελαιόλαδου από 7% σε 11% με χρήση ενζύμων κατά τη διάρκεια της μάλαξης 24 Οκτωβρίου 2024 Στην παραγωγή ελαιολάδου, ένα από τα σημαντικότερα βήματα για την αύξηση της απόδοσης είναι η σωστή επεξεργασία της ελιάς στο ελαιοτριβείο, ωστόσο η μηχανική επεξεργασία από μόνη της πολλές φορές δεν […]

Η Συσσώρευση του Λαδιού στις Ελιές

Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Καλλιέργειες Η συσσώρευση του λαδιού στις ελιές 25 Σεπτεμβρίου 2024 Η συσσώρευση του λαδιού στις ελιές και οι παράγοντες που την επηρεάζουν Η ζέστη του καλοκαιριού φαίνεται να τελειώνει, οι βροχές (μερικές φορές και καταρρακτώδεις) ανακουφίζουν τις αγροτικές καλλιέργειες.  Η ελιά επιστρέφει επίσης για να απορροφήσει το μεσοκάρπιό της, εξισορροπώντας τη φυσιολογία της. Δυστυχώς αυτό […]

Ποιές είναι οι πιο παραγωγικές ποικιλίες για έναν υπερεντατικό ελαιώνα;

Αγροτικά Νέα ⟡ Διεθνή Νέα ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Καλλιέργειες Ποιές είναι οι πιο παραγωγικές ποικιλίες για έναν υπερεντατικό ελαιώνα; 17 Σεπτεμβρίου 2024 Ερευνητές από το Κέντρο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Έρευνας της Estremadura, το Ινστιτούτο Αειφόρου Γεωργίας της Córdoba και το Κέντρο IFAPA «Alameda del Obispo» αξιολόγησαν τα αποτελέσματα που προέκυψαν σε μια συγκριτική δοκιμή μεταξύ ποικιλιών  υπερεντατικών ελαιώνων υπερπυκνης φύτευσης.    […]

Ρεκόρ παραγωγής φέτος για το καστοριανό μήλο!

Αγροτικά Νέα ⟡ Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Ελιά ⟡ Επικαιρότητα ⟡ Περιβάλλον Ρεκόρ παραγωγής φέτος για το καστοριανό μήλο! 5 Σεπτεμβρίου 2024 Η παραγωγή του καστοριανού μήλου φέτος αναμένεται να σημειώσει ιστορικό ρεκόρ, ξεπερνώντας τους 50.000 τόνους. Η συγκομιδή ξεκίνησε δύο εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο, λόγω των ασυνήθιστα υψηλών θερμοκρασιών που επικράτησαν το καλοκαίρι.   […]