Ο δείκτης αγροτικών προϊόντων ανέβηκε 3,98% σε μηνιαία βάση το Σεπτέμβριο του 2026. Τα στοιχεία περιέχονται στο 9ο μηνιαίο Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων για το 2026, το οποίο δημοσιοποίησε στις 30 Σεπτεμβρίου η Μονάδα Οικονομικής Ανάλυσης & Επενδυτικής Στρατηγικής της Τράπεζας Πειραιώς. Το δελτίο χρησιμοποιεί τιμές κλεισίματος της 17ης Σεπτεμβρίου. Άνοδο κατέγραψαν το σιτάρι, το καλαμπόκι, η σόγια, η ζάχαρη και το ρύζι, ενώ υποχώρησαν το βαμβάκι, ο χυμός πορτοκαλιού και τα βοοειδή.
Τα στοιχεία διαφέρουν ανάλογα την καλλιέργεια. Οι παραγωγοί που έχουν ακόμη σιτάρι στην αποθήκη, βλέπουν τη διεθνή τιμή στα 232,77€/τόνο, κοντά στο υψηλό τριετίας των 243€ και 46,6% ψηλότερα από τον Ιανουάριο. Οι παραγωγοί βαμβακιού μπαίνουν στη συγκομιδή ενώ το διεθνές βαμβάκι έχει κατέβει 5,8% μέσα στον μήνα. Παράλληλα, το καλαμπόκι ανέβηκε 15,2% και η σόγια σχεδόν 11%, κάτι που προκαλεί αύξηση στο κόστος των ζωοτροφών.
Προϊόν | Τιμή (€/τόνο) | 1 μήνας | Από αρχή έτους | 12 μήνες |
Σιτάρι | 232,77 | +8,80% | +46,64% | +40,76% |
Καλαμπόκι | 181,99 | +15,20% | +23,23% | +27,70% |
Σόγια | 422,55 | +10,96% | +30,97% | +29,98% |
Ακατέργαστο ρύζι | 270,85 | +12,48% | +68,29% | +39,06% |
Ζάχαρη | 334,66 | +4,27% | +18,69% | +13,27% |
Βαμβάκι | 1.506,31 | −5,82% | +24,76% | +22,11% |
Βοοειδή | 4.142,80 | −3,03% | −4,94% | −4,49% |
Χυμός πορτοκαλιού | 2.689,51 | −3,70% | −30,23% | −46,18% |
Τιμές διεθνών συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης σε ευρώ, 17/09/2026. Δεν πρόκειται για τιμές παραγωγού στην ελληνική αγορά.
Κατά την Τράπεζα Πειραιώς, η άνοδος οφείλεται κυρίως σε ανησυχίες για την παγκόσμια προσφορά, που εντείνονται λόγω του φαινομένου El Niño. Σύμφωνα με το NOAA, το φαινόμενο ενισχύεται και η πιθανότητα να εξελιχθεί σε πολύ ισχυρό επεισόδιο μέσα στο φθινόπωρο και το χειμώνα 2026-27 ξεπερνά το 90%. Το ρύζι δείχνει καθαρά την επίδραση, καθώς το USDA μείωσε την εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή του στους 533,9 εκατ. τόνους, κυρίως επειδή οι ασθενείς μουσώνες έπληξαν την Ινδία. Η τιμή του ρυζιού έχει ανέβει 68% από την αρχή του έτους.
Ο δεύτερος παράγοντας είναι η ενέργεια. Ο ενεργειακός δείκτης ανέβηκε 13% μέσα στο μήνα και 72,3% από τον Ιανουάριο, λόγω της κλιμάκωσης των συγκρούσεων στη Μέση Ανατολή. Η ακρίβεια στο πετρέλαιο αυξάνει τη χρήση καλαμποκιού για αιθανόλη στις ΗΠΑ. Το USDA παράλληλα μείωσε την εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού κατά 7,9 εκατ. τόνους, στους 1.291 εκατ. Η ενέργεια όμως επηρεάζει και το κόστος εισροών, καθώς τα λιπάσματα ακρίβυναν ήδη από το Μάρτιο.
Στο σιτάρι τα θεμελιώδη μεγέθη δεν δικαιολογούν την άνοδο. Το USDA ανεβάζει την παγκόσμια παραγωγή 2026-2027 στους 822,4 εκατ. τόνους και τα αποθέματα στους 276,3 εκατ. Η ίδια η Τράπεζα χαρακτηρίζει το ισοζύγιο προσφοράς-ζήτησης «σχετικά αρνητικό» βραχυπρόθεσμα, εκτιμώντας παράλληλα ότι οι βελτιωμένες προοπτικές παραγωγής μπορούν να περιορίσουν τις ανοδικές πιέσεις σε σιτάρι και καλαμπόκι.
Στο βαμβάκι, το USDA μείωσε την παγκόσμια παραγωγή 2026-2027 στις 117,32 εκατ. μπάλες. Τα αποθέματα όμως αυξήθηκαν στις 69,86 εκατ. μπάλες και η ισχυρή βραζιλιάνικη προσφορά πίεσε τις τιμές. Η Τράπεζα Πειραιώς επισημαίνει δύο επιπλέον κινδύνους. Περίπου το 50% των παγκόσμιων αποθεμάτων βρίσκεται στην Κίνα και οι εμπορικοί δασμοί μπορεί να επιβραδύνουν τη ζήτηση για κλωστοϋφαντουργικά. Η Τράπεζα θεωρεί πάντως ότι οι κίνδυνοι για την τιμή παραμένουν ανοδικοί, ενώ στηρίζει την εκτίμηση στη ζήτηση, η οποία εξακολουθεί να ξεπερνά την παραγωγή, και στη χαμηλότερη σοδειά των ΗΠΑ. Το διεθνές βαμβάκι παραμένει 22% ψηλότερα σε σχέση με πέρυσι.
Στα βοοειδή, η τιμή υποχώρησε 3% μέσα στο μήνα και 14,8% στο τρίμηνο, αλλά παραμένει κοντά στο υψηλό της δεκαετίας. Στις ΗΠΑ οι σφαγές έχουν πέσει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα, σε περίπου 8.000 κεφάλια την ημέρα λιγότερα από πέρυσι. Αντίθετα, οι εισαγωγές από την Αργεντινή αύξησαν την προσφορά. Για τον Έλληνα κτηνοτρόφο η αμερικανική αγορά κρέατος επηρεάζει μόνο έμμεσα, ενώ πιο άμεσο θέμα είναι η άνοδος στο καλαμπόκι και τη σόγια, που αυξάνει το κόστος της ζωοτροφής.
Οι διεθνείς τιμές ανεβαίνουν, αλλά η άνοδος δεν περνά αυτόματα στις τιμές παραγωγού. Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat για το β’ τρίμηνο του 2026, οι τιμές παραγωγού στην ΕΕ κατέβηκαν για τρίτο συνεχόμενο τρίμηνο. Την ίδια περίοδο, το κόστος των εισροών αυξανόταν. Επιπλέον, μέρος της ανόδου σε ευρώ οφείλεται στη συναλλαγματική ισοτιμία: το ευρώ έχασε 0,8% έναντι του δολαρίου μέσα στο μήνα.
Η Τράπεζα Πειραιώς εκτιμά ότι το ισοζύγιο κινδύνων για τα αγροτικά προϊόντα παραμένει προσανατολισμένο προς την ανοδική πλευρά. Προειδοποιεί όμως ότι ένα ισχυρότερο δολάριο μπορεί να μετριάσει την άνοδο. Το επόμενο διάστημα η αγορά θα παρακολουθεί την εξέλιξη της νέας σοδειάς και τον καιρό στις μεγάλες παραγωγικές περιοχές. Η τιμή σε αυτή την αγορά κινείται με βάση την αβεβαιότητα, κάτι που σημαίνει έντονες διακυμάνσεις και προς τις δύο κατευθύνσεις. Ο παραγωγός που θέλει να επωφεληθεί χρειάζεται να επιλέξει προσεκτικά πότε θα πουλήσει.
