Agravia

Το Πρόβλημα των Αφλατοξινών στο Ελληνικό Κελυφωτό Φιστίκι

Ελληνικό Κελυφωτό Φιστίκι

Ακρόδρυα ⟡ Καλλιέργειες Το Πρόβλημα των Αφλατοξινών στο Ελληνικό Κελυφωτό Φιστίκι 15 Φεβρουαρίου 2021 Οι αφλατοξίνες είναι μια οικογένεια τοξινών που παράγονται κυρίως από δύο συγγενή είδη Aspergillus, μύκητες που βρίσκονται ειδικά σε περιοχές με ζεστό και υγρό κλίμα. Η μόλυνση των γεωργικών προϊόντων με αφλατοξίνη είναι ένα σημαντικό πρόβλημα σε πολλές χώρες του κόσμου […]

Κελυφωτό Φιστίκι: Συνοπτικά η Παραγωγική Διαδικασία

Κελυφωτό Φιστίκι

Ακρόδρυα ⟡ Καλλιέργειες Κελυφωτό Φιστίκι: Συνοπτικά η Παραγωγική Διαδικασία 12 Φεβρουαρίου 2021 Το κάθε δέντρο φιστικιάς έχει υπολογιστεί ότι βγάζει κατά μέσο όρο περίπου 50 kg καρπών, δηλαδή περίπου 25.000 κομμάτια κάθε χρόνο. Το κέλυφος του φιστικιού έχει φυσικό μπεζ χρώμα, αλλά πλέον σπάνια βάφεται κόκκινο ή πράσινο για εμπορικούς σκοπούς. Αρχικά, η βαφή εφαρμόστηκε […]