Οι φράουλες βρίσκονται ήδη στις αγορές και η φετινή παγκόσμια εικόνα αποδεικνύει ότι η επιτυχία δεν κρίνεται πλέον μόνο από τους όγκους παραγωγής, αλλά από το πότε και με ποιες συνθήκες φτάνει το προϊόν στον καταναλωτή, δεδομένων των πιέσεων που δημιουργούν τα υψηλά κόστη και ο καιρός. Παρά τη μεγάλη διαθεσιμότητα σε πολλές περιοχές, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με μια δύσκολη πραγματικότητα, όπου το κόστος ανεβαίνει, οι τιμές δεν ακολουθούν και οι αγορές γίνονται ολοένα πιο απαιτητικές ως προς την ποιότητα και το σωστό χρονισμό.

Σύμφωνα με την πρόσφατη επισκόπηση του FreshPlaza για το προϊόν, η φετινή σεζόν χαρακτηρίζεται λιγότερο από ελλείψεις ή πλεονάσματα και περισσότερο από την ικανότητα κάθε χώρας να ευθυγραμμίσει την παραγωγή της με τα στενά περιθώρια ζήτησης. Σύμφωνα με τα στοιχεία, η αγορά φέτος δεν στερείται φράουλες, αλλά προϊόν που να είναι ταυτόχρονα ποιοτικό, ανταγωνιστικό και οικονομικά βιώσιμο. Οι πιέσεις από την ενέργεια, τα μεταφορικά και τα εφόδια, σε συνδυασμό με τις έντονες καιρικές διακυμάνσεις, δημιουργούν ένα περιβάλλον οξείας αβεβαιότητας, στο οποίο η ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης είναι όλο και πιο εύθραυστη.