Φθινοπωρινά Φύλλα ως Χρωστικές Τροφίμων
Αγροτικά Νέα ⟡ Περιβάλλον Φθινοπωρινά Φύλλα ως Χρωστικές Τροφίμων 9 Οκτωβρίου 2020 Φινλανδοί ερευνητές αναπτύσσουν φυσικές χρωστικές και χρήσιμες πρώτες ύλες από φύλλα του φθινοπώρου τα οποία θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν από τις βιομηχανίες καλλυντικών, κλωστοϋφαντουργίας και τροφίμων. Οι χρωστικοί παράγοντες των τροφίμων είναι βαφές ή χρωστικές ουσίες που προσδίδουν χρώμα από μόνες τους ή […]
Τροφοπενία στα Μήλα: Ελλείψεις Βορίου και Ψευδαργύρου
Αγροτικά Νέα ⟡ Γιγαρτόκαρπα ⟡ Δενδρώδεις Καλλιέργειες ⟡ Καλλιέργειες ⟡ Περιβάλλον Τροφοπενία στα Μήλα: Ελλείψεις Βορίου και Ψευδαργύρου 9 Οκτωβρίου 2020 Η τροφοπενία ψευδαργύρου αποτελεί μια από τις πιο συνηθισμένες τροφοπενίες της μηλιάς. Παρατηρείται όταν το έδαφος είναι φτωχό σε ψευδάργυρο ή όταν το έδαφος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, φώσφορο ή οργανική ουσία. Επίσης, […]
Τα Φρούτα της Αρχαίας Ελλάδας
Καλλιέργειες Τα Φρούτα της Αρχαίας Ελλάδας 9 Οκτωβρίου 2020 Φαίνεται πως οι αρχαίοι Έλληνες αγαπούσαν ιδιαίτερα τα φρούτα, είτε γιατί είχαν ανακαλύψει τις ευεργετικές τους ιδιότητες, είτε γιατί τους ήταν σχετικά εύκολο να τα προσθέσουν στην καθημερινή τους διατροφή, γιατί οι αναφορές των συγγραφέων και των ποιητών της εποχής σε αυτά είναι πολυάριθμες. Το ήπιο […]