Αμάρανθος: Το Αρχαίο Δημητριακό
Καλλιέργειες ⟡ Κηπευτικά Χωρίς Κάλυψη Αμάρανθος: Το Αρχαίο Δημητριακό 14 Μαρτίου 2021 Αν και ο αμάρανθος έχει μόλις τα τελευταία χρόνια αποκτήσει δημοτικότητα ως υγιεινό φαγητό, αυτός ο αρχαίος κόκκος αποτελεί βασικό τρόφιμο σε ορισμένα μέρη του κόσμου εδώ και χιλιετίες. Έχει ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ και έχει συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία. […]
Επισιτιστική Ασφάλεια Τροφίμων IYFV 2021
Αγροτικά Νέα ⟡ Διεθνή Νέα Επισιτιστική Ασφάλεια Τροφίμων IYFV 2021 14 Μαρτίου 2021 Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές διαιτητικών ινών, βιταμινών και μετάλλων και ευεργετικών φυτοχημικών. Ο FAO και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προτείνουν σε κάθε ενήλικα να καταναλώνει τουλάχιστον 400 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών σε καθημερινή βάση για την πρόληψη χρόνιων […]